はじめまして! Bonjour!Enchantée.

皆さんはじめまして！ベルギーの首都、ブリュッセルに住む料理家、ryobruxelles と申します。ブリュッセルはEU の本部があり、パリやアムステルダムに日帰りで行ける便利な場所です。ブリュッセルの公用語はフランス語。ベルギーの公用語はフランス語、オランダ語、ドイツ語です。食べること作る事が大好きな私が、ヨーロッパなどの旅先で食べた世界の料理を、日本でも揃いやすい材料を使って作れるように考案したレシピを、ヨーロッパの文化や趣味で集めたアンティーク食器の小話を交えながら、これからご紹介させていただければと思っています。よろしくお願い申し上げます。