KENYA / DOCHA (ケニア ドチャ) FILTER ROAST_COFFEE SUPREME
KENYA / DOCHA (ケニア ドチャ) FILTER ROAST
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COFFEE SUPREME(@coffee_supreme_jpn )
KENYA / DOCHA (ケニア ドチャ) FILTER ROAST Black Currant & Caramel |Sweet & Juicy
スタッフコメント:
干しぶどうとシトラスの明るい酸味が爽やかでとてもフルーティーな風味。
後味はほろ苦いキャラメルやココアが優しく広がります。
アイスでスッキリ飲むのもオススメです!
Flavour: Black currant & Caramel
Aroma: Tomato vine
Acidity: Malic
Body: Smooth
Finish: Lingering Cocoa
Producer: Various smallholders
Region: Kiambu County
Varietal: SL 28
Processing: Washed
Altitude: 1650 - 1800 masl
ケニアらしいブラックカラントのフルーツノートとシトラス、そして滑らかなボディーとココアの余韻がうまく組み合わさったコーヒーです。
#BastyCoffeeOriginalDripper (@beastycoffee /amadana)で抽出しました。 20g/380ml/96℃/2min30s
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FILTER ROAST
FILTER ROASTは消費者に向けたやさしさややさしい表現ではあるが、
誤解を招く表現である。
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