ホットクックで豚肉とカレーのすき煮を作りました。

おはようございます。
今日は昨日の昼食に作った豚肉とカレーのすき煮について投稿します。

写真は昨日の昼食です。

ご飯、きのこチャウダー、豚肉とカレーのすき煮です。

豚肉とカレーのすき煮は以下のレシピを参考に作りました。

ホットクック部（ホットクック公式コミュニティ）

アレンジした点は、リンク上にはコリアンダーパウダーの代わりにカレー粉を小さじ2程度加えました。

簡単にできて、きのこと玉ねぎの甘みが効いていて美味しくいただけました。