水牛
知らなかった
牛とは別種、汗かけないから水に浸かってると
そのミルクは乳脂肪7.5％と牛の倍以上、よってミルキー
それで水牛のミルクからのモッツァレーラ
それから作るブラータがあんなに美味いんだ
単なる暑がりの牛だと思っていた
失礼しました、バッファロー、水牛さんたち