なぜ海水で効率的に育つ作物がないのか
海水を農業に利用できると食糧生産ができていい。
しかし、植物に塩水をかけると枯れる。
現在の海水農業は淡水化や、比較的塩分に強い作物を使う方向で研究されている。
畑に海水撒いてると蒸発で塩分濃度が上がっていくから厳しい。
淡水化はエネルギーを大量に使う。
海藻を利用できないか?
実際海苔は養殖してる。
しかし、海藻には芋や穀類のように大量の炭水化物を蓄える種がない。
なぜか。
海藻は厳密には植物ではなく藻類。
海で育つ種子植物を海草という。
種子があるなら炭水化物や油脂が蓄え