ろむのお菓子おきば

お菓子作りのあれこれをご提供、まれにお仕事のTips　／カロリー糖質度外視／た…

pkgでインストールしたnode.jsをNodebrewのnode.jsに入れ替えたい！

nodeのバージョン管理を簡単にした〜い！ので、個人的にnodeをインストールするときは最初からNodebrewを使っているのですが、仕事で使っているPCではなんとpkgでインストールしていた……(戦慄) ので！入れ替えした手順を備忘として記事に残したいと思います！こんなことはあんまりないことだし、あっても1回やればいいのは承知の上ですが、1人にでもこの記事が参考になればいいなあと思っています🥺 とりあえず最初に、そもそもnode.jsが入っているかを確認しておきまし

チョコチップスコーンのレシピ　ちょっとしっとりの気分の時

今週もスコーンを焼きましたエシレのバターが100g余っていたので、スコーン焼いちゃいましたチョコレート菓子作ったときにちょっと残ったクーベルチュールもあったので、混ぜ込んじゃえ〜！でチョコチップスコーンに (本当はプレーンのバターミルクスコーンを作るつもりでしたが、個人的にエシレバターよりもおいしくて味わい深いバターを見つけたので、せっかくなら後日そのバターでバターミルクスコーン作ります😂) できあがり少し休ませてつまみ食いしてみたら、予想以上にしっとりに仕上がってま

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4年前

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ガトーショコラのレシピ　ふんわりじゃない気分の時

ガトーショコラを濃厚につくりたい気分いつもなら使うチョコレートの含有量を多めにしたいけど、チョコレートを多くすると中がとろっと焼き上がることがあるんですよねでも今回の気分は、とろっじゃないしふんわりでもない気分そんなわがままな気分の時につくってみたガトーショコラのレシピです材料　15cmホール1台分製菓用ビターチョコレート　150g 素焼きくるみ　適量バター　100g 全卵　2個グラニュー糖　80g 無糖ココアパウダー　20g 強力粉　65g 粉糖(トッピング用

ろむのお菓子おきば

4年前

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はじめまして、お菓子つくる人です

趣味のお菓子作りでおいしくできたレシピを備忘として残すためにnoteはじめました自己紹介しますろむ専 1993/06/10生まれ、趣味はお菓子作りと食器集めとお出かけお菓子作りを趣味にしてからかれこれ10ヶ月くらいで、ほぼ毎週なにかしら作ってます得意でありよく作るお菓子はスコーンとチョコレート菓子ですが、基本的に思い立ったらなんでも作ります作ってきたもの私のnoteマイページのヘッダーに、作ってきたお菓子の一部をのせてますが、加工前は↓↓ スコーン遍歴をま

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4年前

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