ジャガイモ🥔土の化身

3月中旬に種イモを定植。芽かき、雑草抜き、追肥など手入れをこまめにしていって、
2ヶ月後の5月上旬にはご覧の通り。
（注）イモ類は猪の大好物なので、周囲をフェンスで完全ガード。

6月中旬、ついに初収穫。成長は概ね良好。
梅雨に入る前に採り終わるのが理想。この日と翌週末で全量３畝分を収穫。

初ジャガでビシソワーズ。暑い時期に冷製スープは嬉しい。
これ以外にも、じゃがバター、グリル、肉じゃが、天ぷら等でジャガイモ三昧。

去年は定植の時期が遅く、雨で種イモがドロドロに溶けてしまい大失敗。その反省を踏まえ、今年は早目にスタート。それでも梅雨入り直前で慌てて収穫。
今年は更にもう一回、秋じゃがに挑戦中。８月中旬に２畝定植。大事に育てたい。
（了）