肌老化や病気の原因はこれだった!
皆さま、こんにちは!
ROGENの小掠です。
先週のSafari掲載記念インスタライブでは画面を通し、皆さまとコミュニュケーションを取ることができ、大変楽しかったです。ご視聴いただきました皆さま、ありがとうございました。
今後も定期的にインスタライブを開催する予定ですので、是非お時間合う際には、ご視聴いただけますと嬉しいです♪
皆さまからの企画のご要望もお待ちしております!
なぜお肌は老化するの?
なぜお肌や身体が老いてしまうのか気になったことはないでしょうか。
本日はそんな老化の原因となる「糖化」についてです。
まず「糖化」という言葉はご存知かと思いますが、実際に「糖化」がもたらすお肌や身体への影響はご存知でしょうか。
糖化は、食事などから摂った余分な糖質が体内のたんぱく質などと結びついて、細胞などを劣化させる現象。活性酸素による酸化が「体のサビ」と言われるのに対して、糖化は「体のコゲ」とも呼ばれています。
「糖化」によるお肌等への影響は
実は、老化を促進する要因である糖化が進むとお肌のシワやくすみ、シミになって現れます。それだけではなく、糖化によってつくられるAGE(糖化最終生成物)は内臓をはじめとする体内組織に作用して、多くの病気の原因となることが知られています。ガン、骨粗訴訟、アルツハイマー病、白内障、シミ・シワなどの生活習慣病の全てにAGEが原因として当てはまります。
糖化は、アルツハイマー病との関連も指摘されています。健常な高齢者の脳と比べて、アルツハイマー病患者の脳には約3倍のAGEが蓄積されていたという報告もあります。
糖化によってお肌のハリを保つコラーゲン繊維が破壊されると、お肌は弾力を失ってしまうと言われています。また、糖化によって生み出された老廃物が皮膚の細胞に沈着すると、シミやくすみとなってお肌の透明感が失われます。
男性にとってお肌の透明感はあまり気にされたことがないかもしれないですが、シミが増えることで実際の年齢より老けて見られる印象は嫌ですよね。また、シミを予防することは可能ですが、一度できたシミを消すことは簡単ではありません。
ROGENのお客さまの中にも、シミに悩まれている男性の方はとても多く、実際にレーザー治療をされたとおっしゃっている方もいらっしゃいます。
糖化が与える影響はお肌だけでなく、髪のたんぱく質が糖化すると、髪のハリやツヤがなくなってしまうのです。つまり薄毛に見えてしまう原因となります。
このように「糖化」はお肌や髪に影響を与え、年齢よりさらに老けた印象となってしまうため注意が必要です!
体のコゲを避けるために
先程も説明したAGEは一種の老化物質ですが、そのAGEができやすいのは食後1時間と言われています。これは食後30分から1時間で血糖値が上がるため、その間に糖化が起こっています。
そのため、この間に運動をすることが重要となるため、30分から1時間のウォーキングは、糖化のリスクを減少するだけでなく、さまざまな生活習慣病に対しても有効なので、有酸素運動も積極的に取り入れましょう。
ただし、運動直後に糖分を多く含む飲み物を摂ると、急激に血糖値が上がってしまい、インスリンが分泌され、エネルギーが皮下脂肪や内臓脂肪に変わってしまうため、運動後の水分は、糖分をあまり多く含まないものを選びましょう。
また学生時代にたくさんスポーツをしていて、社会人になりスポーツをやめても食事の量が減っていない、という場合は食生活を改善しましょう。
代謝能力が高い若いうちはAGEを排出することができますが、年齢とともに代謝能力が落ちるとAGEが体内に蓄積されてしまうからです。
糖分は、人間が生きていくための重要な栄養素であるため、糖分の摂取は必要です。しかし身体のことを考えると、急激に血糖値を上げない食品を選ぶことは大切です。
GI(グリセミック・インデックス)値という言葉を聞いたことはありませんか。
ブドウ糖の血糖上昇率を100とした場合の、血糖値の上昇する割合を数値化したものをGI値といいますが、GI値の数字が低い食品ほど血糖値が上がりにくく、GI値が高い食品ほど血糖値が上がりやすいことを意味します。
つまり、低GI値の食品を選ぶことが、糖化の抑制につながるのです。
例えばですが、主食の場合、白米84に対して、玄米は56、そば59ですが、食パンは91、じゃがいもは90と高めです。
また、食品以外に大事なのは、食事で食べる順番です。主食のパンやごはんといった炭水化物を摂る前に、食物繊維が豊富な野菜やキノコ類、たんぱく質を含む肉・魚類を食べるのが基本です。和食の伝統である懐石料理を食べる順番は、理想的と言えます。洋食でも、サラダに始まり次にメインディッシュ、最後にパンやパスタを食べます。AGEを下げる効果があるカテキン緑茶も、食事と併せて摂ることをおすすめいたします。
さらには、タバコの煙がAGEを増やすことも証明されています。自分が吸うだけでなく、隣にいる人の副流煙を吸うだけでも、約30分でAGEを増やしてしまうと報告されています。
糖化は「老化」と「病気」の大きな要因ですが、自分の努力で糖化を抑制することができます。若さと健康のために、これらのことをぜひ参考にしてくださいね。
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