そろそろ鰹を釣りに行くかもね
先月のこと。
『仕事道具を見に行ってくるー』と
出張の続きに、金物のまち三木市まで
出掛けて行った夫・優二さん。
後日、鰹節削り器と一緒に帰ってきました。
翌週頃には、
２年前から加えてもらっている醤油組合で
搾り作業へ参加して、生醤油とともに帰宅。
という訳で、時間のある日の朝は、
鶏小屋で卵を収穫して、鰹節を削って、
自分で育てたお米で、
卵かけご飯を作って楽しそう。
鰹を釣りに出掛けて行く日も、
そう遠くは無いかもしれません。。。🐟
なんて言うのは冗談として（笑）
彼が鰹節を削る様子をみて、
80代の祖父母は『おお、懐かしいなぁ〜』
わたしは『初めてみたー😲！』という反応。
祖父母曰く、かつてはこの町にも
鰹節屋さん（丸ごとの鰹節を売っている商店）が
あったそうです。
わたしは鰹節を削る習慣の下で育っていないので、
丸のままの鰹節をどこで買ったら良いのか、
どうやって選んだら良いのか分かりません🤔
ーーー
削り器とセットで売ってもらった本枯節が
そろそろ無くなるので買わねば。
ネットで調べても、多数のお店＆産地が出てきて
選ぶ基準が今ひとつ決めきれず。
鰹節のことも勉強してみよーっと。
