春の足音～一足一足

我が家の正面にある白梅が今、真っ盛り
無数の花がまとまると、晴天の青空によく映えてとても綺麗

満開の白梅越しには、紅梅が透けて
満開の紅梅、白梅の見事な競演

白梅の下では、三椏も咲き始めた
辺りには、梅や三椏から出る甘い香りが仄かに漂う

三椏とはその名の通り、枝が三つに分かれている

三つに分かれた先がまた三つ
そのまた先でまた三つと、次々と枝分かれ
実に興味深く、和紙の原料にもなるとは、何と面白い植物だろう！

少し離れた菜園には、畑の隅の隅で蕗の薹の姿が…
草や落ち葉などをかき分けて収穫したその数七個

早速素揚げにして、夕餉の食卓へ
ソフトな歯応えを感じると同時に、何とも言えない春の青さが口中に広がる
その後、口の奥にほのかな苦みが余韻のように残る

そのえぐみから沢山は食べられないが、大いに春の訪れを感じる逸品だろう

こうして、世界は確実に春に近づいている