豚バラ大根

豚バラブロックおいしさアップ！

材料　　　　　2人前
大根　　　　　　　　　400g
豚バラブロック　　　    200g
a.だしの素　　 　　　　2g
a.水　　　　　　　　　300cc
a.生姜　　　　　　　　一欠片
a.みりん　　　　　　　大さじ2
a.砂糖　　　　　　　　大さじ2
醬油　　　　　   　　   大さじ1.5

＜レシピ＞
※大根は皮を剝いて1.5㎝に半月切りにする。
　豚バラは1㎝にカットし、生姜はみじん切りにする。
　a.の物は合わせておく。

1.カットした大根は下茹でし、水を切っておく。
　  豚バラは中火で両面に焦げ目をつける。

2.大根を加え、焦げ目をつけたらa.を入れ、落し蓋をして10分くらい煮詰める。

3.落し蓋を取り醬油を入れて弱火で3分間煮詰めて完成。

ご飯と相性抜群！