おせちの3色栗きんとん
紫芋、さつまいも、ゆり根を使ったきんとんの茶巾絞り。ゆり根がとっても甘い。さつまいもより甘いかも。野菜の甘さを味わってほしいので砂糖や味醂は極少量しか使ってないのですが、一般的にはもっと甘いほうがいいんだろうねぇ。これも12月19日の三鷹でのおせちセミナーで作ります♡いいなと思ったら応援しよう！
紫芋、さつまいも、ゆり根を使ったきんとんの茶巾絞り。ゆり根がとっても甘い。さつまいもより甘いかも。野菜の甘さを味わってほしいので砂糖や味醂は極少量しか使ってないのですが、一般的にはもっと甘いほうがいいんだろうねぇ。これも12月19日の三鷹でのおせちセミナーで作ります♡