鴻巣「日本一」の地のB級グルメ＠埼玉県鴻巣市

　埼玉県鴻巣市で、「日本一の川幅」（荒川）を歩いて渡ってきました。いったい何をやってるんだろうね（笑）でも楽しいからいっか（さらに笑）。

　鴻巣駅に戻ってきたのが１１時前。ランチにはまだ少々早いのですが、鴻巣のB級グルメのブランチと決め込みましょう。そのB級グルメとは、「こうのすコロッケ」と「川幅うどん」！駅隣接のショッピングモールに両方を出してくれるお店があります。しかも朝１０時開店。

　「こうのすコロッケ」は、美味しいコロッケを作っていたお肉屋さん？が廃業し、レシピが失われてしまうことを惜しみ、受け継がれたものだそう。「川幅うどん」は、川幅日本一にちなんだ幅広うどん。栃木県佐野市で先月食べた「耳うどん」もそうですが、北関東には幅広うどんが多いですね。ここのはどんな塩梅なのでしょうか。楽しみです。

写真１・フードコート内の「こうのすコロッケ」の看板。「こうのすや　つけしん」というのが本当のお名前のよう。

　お代を払い（うどんとコロッケで730円。お安いよね）、呼び出し機を手に待つこと３分。端末が鳴りました。

写真２・「川幅うどん」と「こうのすコロッケ」。見た目は普通だが。

　まず、川幅うどんの川幅たるところを確認してみましょう。おつゆから麺を引き出してみます。おお、これは予想以上の川幅ぶりだ（笑）

写真３・「川幅うどん」の麺。幅は10cmくらいあるのではないか。

写真４・箸上げしてみた。

　麺は薄くて、この大きさの割にするっと食べられます。おつゆはやや甘口。おいしいです。

　次は「こうのすコロッケ」にいってみましょう。

写真５・「こうのすコロッケ」。箸で割ったので断面が汚くてごめんなさい。

　揚げたてを出してくれたようで、衣はざくざく、中は熱々です。中の芋は少し柔らかめでクリーミー、マヨネーズなのか少し酸味を感じますね。これまたいけます。

　見ていると、コロッケを数枚まとめてテイクアウトしていくお客さんが、何人もいらっしゃいますね。愛されているお店なのでしょう。ごちそうさまでした。

（おわり）