Photo by
waratsutsumi
禁酒1年と180日…ここだけの話🤫ウドに困ってる件
こんばんは～
毎年この時期になるとちょっと困ってしまう事がありましてね…😟
義母のお姉さん（80代後半）の嫁ぎ先が立川の農家なのですが、ウドで有名なんですよ😥
採れたてのウドを段ボール一杯に送ってきてくださいます。。。
私、恥ずかしながら「ウド」って食べたことが無かったので最初に見た時、これなんだ？の世界でした😅
どうやって食べたらいいのか？全く分からずで義母に教えて貰いながら一応調理はしてきました。
でも今年もまた…何本も貰ってしまって…😨
昨日さらにもう２本貰ったので、仕方なしに調理開始😫
何がイヤって、下処理がめんどくさいんですよ～ちゃんとあく抜きしないと食べられないし、メニューもきんぴらか酢味噌和えくらいしか思い浮かばん。(*'ω'*)
探せば美味しそうな調理法もあるのですが、穂先の天ぷらとか肉巻きとか。。
まぁめんどくせー😑そして労力の割には子供受け悪いー😑
毎年、いらない！って思ってるけど言えない嫁です。義母、調理済みのウドをくれたらいいのにさ！！😛
ウドって地下で育ててるから白いのですが、2，3日置いとくと紫外線のせいで緑色になっちゃうんですよ。そうなると食べられないしさ。だれか貰ってくれないかなぁ…(゜-゜)
さ、本日の計測☆
51.9㌔30.7％（前日比-0.5㌔-0.2％）
最近この増減の繰り返しです🤣🤣
今日は朝から人身事故で運転見合わせだったので、迂回して出勤したんですよ～まぁ疲れました😫こーゆー時は早めに寝るに限りますな！
ではではまた明日(´ー｀)