ホットクックで再現！大同電鍋レシピの絶品麻婆豆腐

麻婆豆腐が大好きで、色々なレシピをホットクックで試してきましたが、実は一番お気に入りのレシピが「大同電鍋」のレシピ本からのものなんです！
私自身はホットクック派ですが、大同電鍋もお手頃価格だし、カラーバリエーションも豊富でかわいいですね。

実家に帰ったとき、大同電鍋で作った麻婆豆腐をご馳走になり、その美味しさに感動！すぐにレシピを聞いて、早速ホットクックで試してみました。レシピ元は『大同電鍋でつくる美味しい家庭料理』というレシピ本。

煮くずれしない・ふっくら仕上がる・味がしっかりしみる 大同電鍋でつくる 美味しい家庭料理 (Martブックス vol.35)

レシピのまま材料を入れて、ホットクックの「麻婆豆腐」のメニュー番号でスイッチオン。（豆腐の煮崩れを防止したいなら「手動で作る → 煮物を作る → まぜない → 10分 → スタート」）

スイッチを押す前。材料と水を入れるだけ。
適当に切ってバンバン入れちゃってます笑

同じ電気鍋だからか、ホットクックでも問題なく作れて大満足でした。今では我が家の定番レシピの仲間入りです。
大同電鍋レシピを応用してホットクックで作るのアリです！

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