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村中璃子 Riko Muranaka
2024年7月28日 16:52
オーガニック食品は好きでも嫌いでもない。だが、わたしのお気に入りのグリースプディング（ドイツのざらっとした食感のプリン）のLサイズは、オーガニック食品を売る「ビオショップ」にしか売っていないので、毎週1回はビオショップに行く。（オーガニック食品についての詳細は、以下の記事をご覧ください）5月、ビオショップで「ハチは花を求めて」とパッケージに書かかれた花の種をもらった。生物学的多様性を上
2024年7月20日 23:16
アドリア海の見えるクロアチア・シベニクの市場には旬の地物が並んでいる。前回のウインナー・コーヒーに続き、今日はその市場で売られていたもの種類や値段、味などについて書く。
2024年7月8日 06:00
7月4日、アメリカで4例目となるヒトの鳥インフルエンザの感染が確認された。「鳥インフルエンザ」とはA(H１N1)型インフルエンザウイルスの俗称だ。ヒトが感染するのも鳥が感染するのとまったく同一のインフルエンザウイルスだが、ヒトが感染しても他の動物が感染しても「鳥」インフルエンザと呼ばれている。アメリカでは今年に入ってからこのA（H1N1)の感染が乳牛の間で拡大しており市販の牛乳の５つに1つから鳥イ
