🧑🍳マイレシピ💘 『旬の牡蠣』 de 『牡蠣バター』 同時進行で『鶏レバーの甘辛煮（🇯🇵和風＆🇰🇷韓国風）』💕 🤗
最近『牡蠣バター』というお料理を見て、とても食べたくなったので、作ってみました😋
『牡蠣🦪料理』作るの
お初🔰です❗
10粒 約¥350
（右）は同時進行で作っている
『鶏レバーの甘辛煮』用
なんとなく
調理工程が似ているような？🤔笑
ザルで水切り
水気を切ってます😆
その間に・・・
ビニール袋に米粉を入れて
牡蠣を一つずつ袋に入れては振って
粉をつけました！
薄付きがよい！らしいです👍
※小麦粉でも片栗粉でも👌
レシピには
「バターとサラダ油」
と書いてあったけれど
うちの事情で（笑）
「マーガリンとオリーブオイル」🤣
あと、にんにく❗
スライスでもチューブでも🙆♀
ちょっと火を弱めました🔥
🦪これこれこれこれ！
食べたかったお料理です🥰
🦪¥350でお皿からはみ出す位？
出来ました❗
🦪自然な塩分だけでオッケー🙆
塩コショウ、その他、不要です❗
🦪あとから気付いて
リキッドの『レモン🍋』を
かけてみたけれど
あってもなくてもよいかも〜😄🫶
同時進行の
『鶏レバーの甘辛煮』（奥）の詳細は
後述しま〜す❣️
以上
最後までご覧頂き
どうもありがとうございました🤗