今日はプラントベースで「レモンスコーン」を作りましたʕ•ᴥ•ʔ
なんと材料のほとんどは豆腐と米粉で出来ています！ヘルシーですよね^ ^
でも、これも美味しいんですよ✨
外はカリっと中はふんわり！スコーン本来の食感とは少し違いますが、味はしっかりスコーン！
そしてレモンアイシング＆ゼストが爽やかさと苦味を出してくれます🍋
バターのコクと風味はありませんが、それを補える少量の材料達がまた素晴らしい✨
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