世界一まずいジャム、ベジマイトを試してみた | オーストラリアの国民食

ベジマイトとは

これが好きでないとオーストラリア人ではないといわれるほどの、VEGEMITE。ビタミンBや葉酸などが含まれた酵母エキスで、もともとは健康食品として発売されました。トーストに薄く塗って食べるのが主流だそうです。
まずいと言われていますが、くせになるとも言われているベジマイト。オーストラリアに来たからには試さねばと思い買ってきました。一番小さい容器のもので４ドル（約400円）ほど。定番以外にも塩分カットやチーズ味など様々な種類が売っていましたが、初めてなので定番のものと食パンを購入。

感想

一言目に出たのが、「まっず」。これが病みつきになる気は全くしないです。苦さがあるという人もいますが、私には苦みは感じられませんでした。
ベジマイトを食べたことのない日本人のフラットメイトに、トーストに塗ってあげました笑
彼によると「すごく濃い醤油と味噌を混ぜた感じ」だそうです。確かにそうです。何のまずさかあまりわかりませんでしたが、そこで塩分が多すぎてまずいんだなと気付きました。

チーズと一緒に食べるのも人気だそうなので、次はもっと薄めに食パンに塗りチーズと試してみたいと思います。（いやまだ試すんかい！）