【パン】京都・丹波橋の「モルレー(MORLAiX)」。白壁が美しいアンティークなパン屋さん!
どの街にも地元に深く愛されるパン屋さんというものは存在します。この日は近鉄丹波橋をぶらり散歩しておりましたので(記事はこちら)、ここでもお持ち帰りに叔父パンを楽しむべく伏見区の小道にある白壁が目を引くアンティークな「モルレー(MORLAiX)」さんを訪れました。
店内を見渡すと牛すじカレーパンが目に留まりますが既に売り切れ・・・
う~ん、どのお店にも人気のパンというものはあるんですね。拠点に持ち帰り、レンジでチンして熱々のおじパンとやらを頂きますよ!まずは定番のクロワッサンから。
クロワッサン
菱形の形状が特徴的なお馴染みの焼きたてクロワッサンがお目見え致しました。パリパリとした食感とほのかなバターの風味がおいしいクロワッサンとフレッシュな珈琲との談話は、思わず朝ドラの主題歌を口ずさみそうになるほど軽やかでございます。
続いてベーコン&コーン クロワッサンを。
ベーコン&コーン クロワッサン 145円
こちらは正方形の生地の上にたっぷりとコーンが敷き詰めれたクロワッサンが登場しました。こちらも記事はクロワッサンだけあって下地はサクサク。上は、とうもろこしの甘みとベーコンの塩気のマリアージュが楽しめます。
みたらし団子のようなパンも頂いてみます。
あらびきウィンナー 145円
バター風味とあらびきがマッチしたお子様にも人気のパンでございます。これは焼きたてにすると、みたらし団子の甘い醤油だれのように、ケチャップのアクセントとあらびきのスパイシーな加減さが癖になります。
思わず40得点をマークしたキックの申し子、田村優のボールの弾道を思わせるカレーパンも頂きます。
味わいカレーパン 145円
ラグビーにおける攻撃の花形と呼ばれる田中優選手のスタンドオフのように、パンの世界でも花形と呼んでもよいカレーパンは、いつの時代も人類の食欲を魅了してなりませぬ。
ラストは、京都人のソウルフードといってもよいカルネを頂きます。
カルネ 172円
カルネは、京都の老舗ベーカリー「志津屋」の社長が、ドイツ・ミュンヘン駅構内で出会ったカイザーロールをモデルにしたサンドウィッチでございます。丸いフランスパンの生地に、ボンレスハムとオニオンスライスをサンドしたシンプルで素朴な味わいは、京都に「ようこそお越しやす」と第一声に歓迎されているようであります。
如何でしたでしょうか。京都・丹波橋にある「モルレー(MORLAiX)」さん。お子様から大人まで人気のカレーパンやあらびきウインナー、そして京都人のソウルフード、カルネまで楽しめるので地域の拠り所のようなパン屋さんございます。ほんまモルレーさんおおきに!
店名:モルレー (MORLAiX)
住所:京都府京都市伏見区大宮町572-40
TEL:075-602-1016
営業時間:7:00~19:00
定休日:月曜日
備考:
written by たみと@いつでもどこでも働ける、リモートワーカーという生き方
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