定時上がりの大好物料理❤
今日はなんと、定時上がりです!
ココ最近定時上がりなんてなかったので
貴重な定時上がり……
みなさんは定時に家に帰れたら何をしますか?
今回はたまたま私の大好物のアジが安かったので、たたきにして醤油とわさびをあえて
その上から、とろろをイン!!!!!!
そして相棒は豚汁です!
豚汁は大量に作って味に飽きたら
カレーにする派です☺️
なかなか行けますよ😄
彩りがアレですが😅
とろろの粘りとアジの甘さが
ちょうどいいあんばいで絡まって美味しい…!!!!
ちなみに臭みはアジの刺身を水洗いして
お酒と塩でもんで水気を切ると
不思議なことに消えます!
某大手スーパーの鮮魚コーナーでバイトした時
おじさんに教えてもらいました☺️
それ以降お刺身を食べる時は必ずやっています
定時で上がれて、
好きなものを食べれて本当に最高です☺️
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