道の駅おかべ【渋沢栄一】で 有名になりました。(ง ˙˘˙ )ว(ง ˙˘˙ )ว(ง ˙˘˙ )ว

 近くの農家さんが、たくさんの野菜を出品しています。少し安い気がいたします。

 新鮮な野菜が安価でたくさん出品されています。
珍しい赤大根など普通のスーパーでは手に入らないものもあります。
 お正月用の漬物にしたいので赤大根を購入してきました。（赤大根を買いたくて 寄ったんです）国道17号線沿いにあります。

紅くるり 大根です。

赤大根は、根の表皮が赤色を帯びている大根の総称で、さまざまな種類があります。皮の色や中身の色、大きさ、形、味や食感など、それぞれ異なります。

赤大根には次のような種類があります。

青皮紅心大根（紅芯大根）：皮が白く中が赤い
レディーサラダ、紅化粧：皮が赤く中が白い
紅くるり大根：皮も中も赤い
紅しぐれ大根：皮が赤く、中は赤いグラデーションのもの

赤大根は、加熱すると色が抜けてしまうため、鮮やかな色を活かすためにサラダや漬物など、生で食べるのがおすすめです。また、鮮やかな紅色や紫色は食卓に映えるので、お祝いごとなどおめでたい日の料理に使ってみましょう。

赤大根には、赤ワインに多く含まれるポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれており、抗酸化作用などの効能があります。そのため、美肌効果や抗がん作用、アンチエイジングに期待でき、ビタミンCやカリウム、食物繊維も豊富に含んでいます。

道の駅 おかべ

フラワーアレンジメント 意外と安価なんです

近くに花園 という お花 の栽培をたくさんしているところがあります。

新年も近いので、お花もたくさん売ってます。新年の飾り用ですね🌷🌸🌹🌺🌻🌼

こちらは 百合ですね

野菜をたくさん売っている店内です

国道17号線沿いですので、通った時に寄ってみてください。
同じ敷地内に深谷の恵み食堂NOLAが、あります。別の記事で紹介いたします。