【代々木公園駅近くに新和食MUGEが、とても創作的で美味しい！】

今日は、新しい創作和食を提供するMUGEさんが、美味しいのでオススメですよ〜っていうお話です。

先日、オープニングパーティにご招待していただいたので、お伺いしてきました！店内はオーナーシェフのファンばかりで満席になっていました。白をベースとした白木の落ち着いた和の雰囲気です。人が多く入れば、賑わいも生まれ、入りやすい雰囲気になっていました。

空間デザインは、飲食店デザイン研究所の橋口デザイナーが担当。品のあるシンプルな空間。その中でも、見せる収納と見せない収納をうまくデザインに取り込んでいます。オーナーさんも空間全体的に満足していました。

おまかせのコース料理は絶品。まだスタッフが慣れていないせいか、ちょっと説明がうまくできていませんでしたが、それは慣れれば問題なくなるでしょう。料理の出されるタイミングも配慮されていて、ストレスのない食事が体験できました。
皆さんも是非、一度は「MUGE」さんで食事をしてみてください！とてもオススメです。

下記のリンクをご覧ください。

https://www.instagram.com/restaurant_design_lab/

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