おかゆさん、ちょっと工夫でこの美味さ(神田川俊郎風)
昔は白いままのもんで、病気になったら食べるもん(あと台湾とかの朝ごはん)だと思い込んでいたけど…
朝の食卓で大根やらかぶやらねぎやら、いろいろ入れるとしっかり味変もできてよい。ここ数年、おかゆさんよく食べてます。
その中でもヒットなのがご存じお茶漬けのり。
塩加減、あられの食感などなど柔らかめのご飯によく合う。お茶漬け用に作られたんやから合って当たり前なんやけど。
「お茶漬けのりはお茶漬けに使うもの」
ネーミングの枠を超える発想が大事なんやな。
という少々大げさながらも気づきの一件でした。
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