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ビビンカが大好きです。ビビンバじゃないですよ。フィリピンのお菓子。ココナツの蒸しパンです。見かけたら買います。名前も好きです。覚えやすいでしょ。 めちゃうまいので、見かけたら買います。ベチャっとしたケーキみたいなのではなく、蒸してふんわりしたビビンカが好きです。 おいしいビビンカを探しまわったけど、なかなかおいしいビビンカに出会えない。店によって違うんです。 いや、ビビンカに限った話じゃないです。フィリピンでは同じレストランで同じ料理を食べても日によって味が違う。 シ
Carinosaというフィリピンの歌？ダンスソング？を紹介します。 セブの観光地のYap-San Diego Ancestral Houseに行ったとき、小さい庭でフィリピン人が演奏していた。聞いたことある音楽だったので曲名を聞いたら、Carinosa（カリニョーザ）と言う。どこかで聞いたことあるメロディだなあと思って調べたら、「ブランカとギター弾き」の映画の中で聞いた音楽。心地よい音だった。 スペイン植民地時代のフィリピンのダンスソング。cariñosaはスペイン語で、
セブの観光情報の記事を結構書いているのでまとめてみました。定番のところでなくちょっとマニアックなところに行きたい人にオススメの記事です。 観光セブといえば、ビーチ！ジンベイザメのオスロブ、モアルボアルのダイビングが有名ですが、それ以外にもあります。 何もない小さなカオハガン島。マクタン島からアイランドホッピングで行きます。 オランゴ島はマクタン島から行ける島です。小さな船で日帰りで行けます。 いずれ見れなくなりそうな闘鶏 本気の田舎生活。僕は好きですが、好き嫌いは分
世界史の先生にフィリピンの歴史を教えてもらった。 https://ph-radio.travel-book.info/magellans-cross/
フィリピン留学で先生とディスカッションしていたとき、病気の話になったんです。その時、先生が、「病気になったら薬草を飲むよね？」「Faith healer（フェイスヒーラー）にも行くじゃない？」って言うわけです。 Faith healerって何？と思って調べたら、ヒーラーでした。スピリチュアルなやつですよね。ビックリしました。でも、この先生だけかもしれないと思った。 だから、その後、フィリピン人に会うたびに聞きました。セブの複数の学校で10人に聞いたら、興味深い結果が得られ
フィリピン人と話してたときの話です。すごくロジカルな先生にフェイスヒーラーについて聞いてみた。予想外の答えでした。 日本人が占いを信じている感じとフィリピン人が魔女を信じてる感じは一緒なのだろうか？微妙なニュアンスを英語で伝えるのが難しいので、また聞いてみます。 フィリピン人は体調が悪くなっても病院に行かないでヒーラーに会いに行くらしい。
