ヘルシー&ミネラル補給できるフルーツソーダ / ケーキにデコレーション 【王様のおやつドライフルーツレシピ （息抜き編）】
ドライフルーツ王様のおやつ初心者におすすめ。清水絵理 さん（ヴィーガン料理研究家 ビューティーフードインストラクター）のレシピ（息抜き編）をご紹介します。
ヘルシー&ミネラル補給できるフルーツソーダ
王様のドライフルーツで、フルーツソーダを楽しみました♪
炭酸水に雪塩とアガベシロップを少し入れて、ジューシーで濃厚なドライのシャインマスカットと苺を入れました。
一般的にはフルーツをドリンクに入れるとおしゃれだけど、フルーツ自体の甘さは薄まってしまうので… 甘みが濃縮されている王様のおやつドライフルーツは相性良いと発見。
〈材料〉
・王様のおやつドライいちご または シャインマスカット お好きなだけ
・お好みのシロップ （写真はアガベシロップ使用） 大さじ1くらい
・お好みの塩 （写真は雪塩使用） 少し
・炭酸水またはミネラルウォーター 150〜200ml
塩を足してミネラル補給。スポーツドリンク代わりに。
香りの濃縮されているドライ苺・シャインマスカットを入れたら完成です。
ケーキにデコレーション
フレッシュフルーツも良いけど、クリームと合わさっても水っぽくならない特性を活かして、半生の王様のおやつセミドライフルーツをデコレーションに使ってみました。ぜひ皆さんもお試しあれ。
レシピ開発
清水絵理 さん
ヴィーガン料理研究家 ビューティーフードインストラクター
Instagram キッチンエリマキトカゲ
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