「野菜の日」にフライドポテトを薦めることについて

2023年9月1日 12:06

昨日の「野菜の日」に際して、ファストフードの大手チェーン店が「野菜を摂ろう。」という文言と共に、フライドポテト🍟の宣伝を行っていたのを目にしました。

美味しそうに揚がったフライドポテトの大きな写真の背景には、形の良いじゃがいもと黒々とした土、緑の畑、そして青い空と白い雲。

イメージはなんとかヘルシー風に見せようと頑張っているのですが、しかし、じゃがいもやその加工品のフライドポテトは「不健康なプラントベース食(unhealthful plant-based diet)」に含まれ、あまり摂らない方が良い食べ物なんですよね。

肉中心の食事より野菜中心の食事の方が健康に良いということは、かなり知られてきていますが、あの広告を見て、野菜の中にも健康に良くないものが存在するということは、まだまだ知られていないのだなと思いました。

もしそれが一般に広く知られているようであれば、「野菜を摂ろう」という呼びかけと共にフライドポテトを薦めることは、まず出来ない筈ですからね。

伝え続けていくことの大切さを、改めて感じた出来事でした。

「不健康なプラントベース食」は、食べて直ちに人体に危険のある物ではありません。

ただ、食べる量や頻度が多い状態が続くと、様々な疾病リスクになります。

なんとなくで口にするのではなく、「どうしても食べたい時だけ、ちょっとだけ」にすると良いのではと思います😌

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