えんどう豆の成長
11月に種を蒔いたえんどう豆が、大きく大きく育ちました。
9月から畑をお借りしてスタートした『あるもの農園』
草刈りと畝立てに必死で、支柱を立てる以外はほったらかしになっていたえんどう豆が、こんなにもすくすく育ってくれるなんて!
特に、越冬してからの急成長には驚きと同時に、強い生命力を感じ、
自然のパワーは私が思っている以上に凄いことを思い知らされました。
↑無肥料、無農薬を目標としているとはいえ、どこかで「肥料をあげないと大きくならないだろうな…」という気持ちがあったのが正直なところ。
何も施さなくても大きく育ってくれたえんどう豆に感謝の気持ちを込めて、その成長を振り返ってみたいと思います♪
高野豆腐の卵とじや豆ご飯にしたり、挽き肉と炒めたり、某ファミレスのメニューにある青豆の温サラダにしたり。美味しく美味しくいただきました♪
小さな種からスタートしたえんどう豆。
まさか、こんなにもたくさんの恵みをもたらしてくれるなんて。
今回蒔いたえんどう豆の種は固定種です。固定種の種は自家採種することで、その土地に合った種になっていくとか…
なので、残りのえんどう豆は自家採種用に置いておきます。
来年は収穫の喜びを共有できる収穫体験なんかができたらなあなんて(^^)
えんどう豆の成長を振り返り、
改めて、たくさんの恵みを与えてくれたことに感謝です♪
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