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TOCってご存知ですか?

2日間、TOC研修を受けてきました。
TOC、ご存知ですか?
元ネタは

ザゴール
https://amzn.to/4ePiFs2

という本です。
誰もががんばってるのに赤字の工場を3ヶ月で黒字化させるビジネス小説です。
出版は20年以上前ですが、未だに人気の本であり、永遠に使える改善ノウハウです。
わかりやすい例を動画で見せてもらいました。

あるスーパーのバックヤードでの実際の動画でした。
キャベツ12個を半分に切り、ラップし、箱に入れるにはどっちが良いかという動画でした。

Aは全部切る、その後全部ラップ、全部箱詰め

Bは一つ切る、ラップ、箱詰めを繰り返す。

どちらが速く終わると思いますか?
私はAだと思っていましたが、なんと答えはBでした。

個人的にはまだしっくりきていません笑。
ですが、実際に行われたスーパーのバックヤードの動画で、その後他の店舗でも同じ工程に変更し、大幅な時間削減、経費削減に繋がったとの事でした。

そして今回の研修は決して一方的に話を聞く形でなく、ゲーム形式の研修です。
ゲームで理論を実際に体験し、考えることで、ただ聞くよりも身につくと言われています。受講者も受け身でなく、主体的に参加するので身につくし、さらに楽しくもあります。
今回のTOC研修では自分が効率的だと思う方法が真っ向から否定されました。
また受講して体験して欲しいのですが、みんなが頑張ったら良い工場ということではないことも体感出来ました。
まだ頭の中はクリアではないのですが、ザゴールを読み直してみようと思いました。

今回研修を受けたのはたくらみやさんの森本さんからです。
二日間ありがとうございました。

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