うらを返さぬは客の恥：おかわり
おかわりしてきました、街中華。
広東料理処 お好み焼き千代さん 前回の酢豚定食に続いて今回はエビチリ定食をいただきました。
大きなエビが入っていて、ほんのりとちょうどいい辛さです。
お昼時でたくさんのお客さんがおられたのですが、奥の掘りごたつのお座敷を一人で使わせていただきました。ゆったりのんびり。
３回目は八宝菜定食かな。
もうひとつのおかわり
広東料理 香美園さん 前回の中華カレーに続いて今回は五目焼きそばをいただきました。
イカ エビ 豚 きくらげ もやし 小松菜奈 アンド 目玉焼き
いい意味で定番の味。中華で焼きそば食べたらこれやんな！の味でした。
次は汁そば系にしようかな。
おまけは自作魯肉飯。２回目の今回は豚を少し大きめに切り、エリンギも同じ拍子切りにしてかさ増しという、詐欺テクニック。
前回よりもうワンテンポ我慢して煮詰める時間を長くしたので、とろみが増しおいしさアップしました。美味しかった～。
これからも、どんどん好きッを集めていきますヨ
ではまた
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