［詩］カレーライス 第１０６０幕
近所のスーパーで買い物
何気なく カゴに入った 野菜を見てみると
人参 玉葱 ジャガイモ
人参 玉葱 ジャガイモ ？
なに〜
思わず 二度見してしまった
無意識に 取った野菜に 肉を加えたら
こりゃあ メニューは 肉じゃがか カレーしか浮かばん 🤣
なら 今日はカレーで・・・ということで 豚コマと カレールウを買ってきた
玉葱を炒め 人参 ジャガイモ 豚肉を 順次追加し 炒めていく
ニンニクと 生姜は チューブ入りのものを使う
水を加えて 煮込む
アクが出るので おたまで 除去
人参 ジャガイモが 柔らかく煮えたら
カレールウを加えて 溶かし しばらく 煮込んだら 蓋をして休ませる
冷凍ご飯をチンして温め 出来立てのカレーをかけて 美味しくいただいた
次の日 一晩寝かせた カレーを食べる
なぜかわからないが 一晩寝かせた カレーって めちゃくちゃ 美味いだよなあ
炊き立ての ご飯にかけよう
弱火１１分
ご飯は 鍋炊き
鍋蓋は 透明なガラス製
米を２合研いで 1時間 水に浸す
米が 白くなる
鍋をコンロに置き 強火 最大火力
沸騰し 泡が上がってきたら
弱火にして １１分
火を消して １０分 蒸らせば
はい 炊き立てご飯の 出来上がり
では 皿に 炊き立ての ご飯を装って
上に 温めた カレーをかける
では頂きます
炊き立ての ご飯美味いね
なんと言っても 一晩寝かせた カレーが 絶品になった
なんで こんなに 上手くなるんだろう
単純な料理 カレーライス
大人から 子供まで 大好き カレー
本当に 日本人って カレー好きだよね
私も 子供達も 大好きである
カミさんの作った カレーが1番美味い
まあ その次に 自分で作ったカレーも なかなかなもの
やっぱり 俺って天才？ 🤣
まあ 誰が作っても 失敗するのは 少ないと思うけどね
君の名前は『カレーライス』
今日も満腹な 至福の 黄色い恋人たち
いつもご覧頂きまして 有難う御座います。
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では また次のnoteで お会いしましょう。