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40代女子のごはんレシピ帳

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ずぼらさんで生活習慣改善中の40代女子のご飯記録です。たまにしか更新しません。
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記事一覧

夏はピーマンが美味しい季節なのでチンジャオロースを作ってみた

真夏になると、ピーマンが食べたくなります このnoteの更新もぽつぽつという感じになっており…

ぴょん吉
1年前
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たまにつくりたくなる、おからの煎り煮

おからとかひじきとか大好きなんです こういうちょっと甘い和食ってほっとするんですよね。 …

ぴょん吉
1年前
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お味噌汁をつくるのもめんどくさい時に作る豆腐のすまし汁(5分でできる)

めんどくさいめんどくさいめんどくさい いや、仕事が忙しくて、ストレスフルなもんで、いろい…

ぴょん吉
1年前
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【レシピ有】ビタミンたっぷりの豚肉とほうれん草の甘辛卵炒め

ほうれん草が安くて美味しいですね 最近近所のスーパーでほうれん草が安くて美味しいので、よ…

ぴょん吉
1年前
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合格発表の日のコンビーフカレーはひたすら温かかった

大学受験はほぼ一発勝負でした 今になって思うと、大学受験は私にとって、人生で一番チャレン…

ぴょん吉
1年前
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いろいろなことがあるけれどカレーは私を裏切らない(野菜たくさんドライカレーレシピ…

プロジェクトが大変なのです まあもう、言わないでおきます。。。  山を登ったらすっきりし…

ぴょん吉
1年前
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40代女子がたどりついたあっさり野菜たっぷりナポリタン

外食やコンビニのナポリタンはこってり過ぎるぞ これはもう好みの問題でしかないのですけれどね。トマトソースが好きなのですが、こってりのトマトソースって苦手なんですよ。  こんなレシピもあるくらいですもんね。  バターと砂糖、ワインとか入っていたら、そりゃこってりしてるわという感じで、好きな人はこれでよいと思います。 しゃきしゃき野菜をたっぷり入れたナポリタンをつくろう ということで、いつもお世話になっている栄養士さんのレシピをアレンジしてみましたよ。  材料はこちら。

40代女子、おむすびの正解を考えてみる

 何を言いたいのかというと、仕事が忙しすぎてわけがわからなくなったので、仕事と関係ないこ…

ぴょん吉
1年前
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寒いから鶏大根の煮物を作ってみた

寒いと煮物を作りたくなります いやー寒いですね(´;ω;`)  毎日「最低気温更新」なんてや…

ぴょん吉
1年前
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でかいかぶを買ったので使い尽くしてみた

小説で読んで蕪を食べてみたくなった 週末はちょっとずつ料理をする日なのですが、ふとこの小…

ぴょん吉
1年前
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お正月の超簡単雑煮(関東風)+筑前煮

材料は小松菜と鶏肉と白だし、以上! いや、以前は大根とかもっと入れていたんですけどね。 …

ぴょん吉
1年前
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ポトフを作ってみたら思っていた1.5倍くらい美味しかったのでまとめてみる

きっかけはテレビ番組 土曜日の朝のテレビで「ぶらり途中下車の旅」というのをやっていて、土…

ぴょん吉
2年前
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冬のごはんのおともは白菜漬け(西利のあっさり漬けに感動した話)

冬の白菜漬けって美味しいですよね 実冬は白菜が大好きでよく食べていますが、おかずにするの…

ぴょん吉
2年前
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寒くなってくるとつくるあったか洋風スープ

一汁三菜を目標にしています 仕事忙しいし難しいんですが、できるだけ一汁三菜を考えています。 やっぱりやってみると身体の調子が大分違う感じがします。  といっても、ずぼらさんなので、こんな感じです。   汁ものとサラダはほぼ固定で、平日の副菜は大体市販の常備菜的な感じのものにしておくと、それほど大変じゃないです。   常備菜は先日記事にしたこんなやつとかです。  ちなみに最近はフジッコにお世話になることが多いですね。便利すぎ。スーパーのお総菜コーナーにもフジッコよくありま