お粥を美味しく食べるお供に【たまごみそ】レシピ

▼レシピ動画▼

ぷらすです。
風邪やインフルエンザの季節、皆様いかがお過ごしでしょうか？
体調を崩した時は、お粥を食べるというご家庭も多いのではないかと思います。
しかし味気のないお粥や、付け合わせの梅干しの酸味も嫌う人、特にお子さんには多いのではないでしょうか？
というわけで今回は、大人から子供まで美味しく食べられるお粥のお供。
「たまごみそ」のレシピ動画です。
手順はめっちゃ簡単なのに美味しく、栄養も満点ですよ。

材料（1人分）

卵　　　　　　　1個
水　　　　　　　100㏄
青ネギ　　　　　適量（お好みで）

A
味噌　　　　　　大さじ2
顆粒だしの素　　小さじ1/2
砂糖　　　　　　小さじ1

作り方

１・小鍋に水とAを入れて味噌が溶けるまでしっかり混ぜる。

２・器に割入れ溶いた卵を1に加えしっかり混ぜ合わせたら、中弱火にかける。

３・鍋の淵が固まってきたら弱火に落とし、橋でかき混ぜながらトロトロになるまで熱する。（動画参照）

４・最後にお好みで青ネギを加え、全体をザックリ混ぜ合わせたら出来上がり。（ネギは入れても入れなくてもOK）

このレシピは母直伝で、僕が風邪をひいたとき、母はお粥と共に必ずこのたまごみそを作ってくれたんですね。
僕も子供の頃はお粥が嫌いでしたが、このたまごみその味は大好きで、これさえあれば苦手なお粥も美味しく食べられたものです。
パッと作れて美味しいので、ごはんのお供にもおススメですよ。
というわけで今回は、お粥のお供作ってみたレシピでした。
ではではー(´∀｀)ﾉｼ

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