そういえば、我が家には真っ白のお皿が無かったな。ってことで、どこかで見たサタルニアってメーカーのパスタ皿を買った。便利なもので、通販で頼んだら次の日のお昼前には届いた。配達業者さんありがとう。 なんで白が欲しいかって、赤が映えるから。べつに赤じゃなくても、何にでも使える。 プッタネスカ好きとしてはやっぱりこれだろう。ってことで、いくつかある中から「ナポリ」ってシリーズのパスタ皿を選んだ。 ってなわけで、処女航海。 マットが折れてるのはご愛嬌。 プッタネスカじゃねーじ
いつだったか、もう忘れちゃったけども、昔食べたプッタネスカ。 家で食べるパスタといえば、ナポリタン、ミートソース、あとグラタンくらい。そんな当時の私には、プッタネスカの味は衝撃的だった。 大好きなピリ辛トマトソースにアンチョビ。これたしかしょっぱい魚の漬物みたいなやつだよな。あとこの酸っぱい緑のなんだろ。オリーブはあんまり好きじゃなかったけど、これ入ってるとうまいな。にんにくの香り。イタリアンのお店なんかの横通るとするやつ。香ばしくてお腹すくのね。 そんな感じの事、考
