「お家でできるハワイアンサンドウィッチ（BLT&アボカドサンドウィッチ）」クア・アイナ/KUA'AINA｜自炊戦隊！プロテンチョー
”おうちごはん”の「レシピに困った・・」を、プロの料理人が解決！おうちで簡単につくれるレシピを動画公開。自炊戦隊！プロテンチョー。
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レシピ提供者
クア・アイナ/KUA'AINA
材料&作り方
＜材料＞
1人前
● イギリスパン２枚
● グリーンリーフ２枚
● マヨネーズ約20ｇ
● トマト（スライス）２枚
● オニオン（スライス）１枚
● アボカド１/２個
● マヨネーズ約20ｇ
● こだわりの塩
● パプリカパウダー
● オリーブオイル
＜作り方＞
① 氷水につけたグリーンリーフの水気をしっかりとります。
② トマトは5ｍｍ厚にスライスします。
ＰＯＩＮＴ☆ 水気をしっかりキッチンペーパーでとります。
③ たまねぎを７ｍｍ厚にスライスします。
ＰＯＩＮＴ☆ 500Ｗのレンジでラップをして約５０秒温めます。
④ マヨネーズをホイップします。
ＰＯＩＮＴ☆ マヨネーズをホイップすることでマイルドで軽い仕上がりに！
⑤ オリーブオイルを大さじ一杯フライパンにひきます。
※火は中火で
⑥ 玉ねぎとたっぷりのベーコンを両面焼きます。玉ねぎは片面約1分ずつやきます。
ＰＯＩＮＴ☆ ベーコンはカリカリになるまでじっくり焼きます。
⑦ イギリスパンはこんがりと焼き上げます。
⑧ マヨネーズをホイッパーでふんわりさせます。
⑨ マヨネーズは両面焼く１０ｇずつ塗ります。
⑩ アボカドは種に沿って包丁をいれ、両手でひねって２つに分けます。
※種に包丁を軽くコンッと入れ、ぐるっとひねって種をとります。
⑪ ベーコン・玉ねぎを盛り付けます。
⑫ アボカドはスプーンで3回、すくうように盛り付けます。
ＰＯＩＮＴ☆こだわりの塩（今回はハワイアンソルト）とパプリカパウダーで本格的に！
⑬ トマト2枚グリーンカール２０ｇを盛り付けます。
⑭ パンをのせて、崩れないようにピックを2本さします。
⑮ 食べやすいように2等分にカットします。
⑯ お皿に盛り付けて完成です！
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お店の場所・WEBサイト
クア・アイナ/KUA'AINA
1975年、ハワイ・オアフ島ノースショアのハレイワで誕生したクア・アイナ。溶岩石を敷き詰めたグリルの遠赤外線効果でパティをジューシー焼き上げたハンバーガーが人気。
1997年に日本1号店を東京・青山にオープンし、いまや日本のグルメバーガーのパイオニア的存在として、国内で32店舗まで広がっています。本格的なサンドウィッチ、生地から店舗でつくるハワイアンパンケーキも人気です。
※各店舗の営業状況は以下ページでご確認ください。
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