今日のお豆はコロンビア産
金曜コーヒーの会？丸金コーヒー？
丸金珈琲はじまりました。
名前はまだありませんが勝手に呼んでいます。
だいぶ気温も高くなり初夏というより、真っ盛りのような暑さです。
梅雨はどこへやらですが、明日はしっかり雨が降るようです。残念。
さてさて、今日もやってみました。
週に一度、中年二人の楽しみです。
今日も豆は相方が用意してくれました。ありがとう。
たまには私が用意してこないといけないなと考えながらも
手はもうドリップの準備に取り掛かっています。
フラワードリッパーにしてから何だか味が安定しているのは気のせいでしょうか。
といいつつ、ドリップを終え意味もなく乾杯
「いただきます」
それではさっそく今日のコーヒーも頂きましたので
勝手に豆レビュー
今日のお豆
【コロンビア ダーク】
煎り：シティーロースト
挽き：中細挽き
ドリッパー：CAFEC フラワードリッパー
苦味：★★★☆☆
酸味：★★☆☆☆
香り：★★☆☆☆
こちらはアイスコーヒーにもオススメとのことでしたが、
たしかに頂いてみると苦味とは違う「コク」を感じました。
酸味は少なく、香りもどちらかというとそこまでではない感じ。
それでもしっかりとコーヒーを感じられる美味しい豆でした。
いつも仕入れてきてくれる相方に感謝です。
輪ゴムとクリップはご愛嬌で……。
