地方に食専門のデザイン事務所をつくった話
「地方」って言葉あまり使わないようにしてます。
でもタイトルではあえてネガティブな印象をもたせてみました。
「地方」=田舎、人が少ない、遅れている、お金がない…そんなネガティブに溢れている言葉であり、その反動で地方で何かチャレンジするとそれだけで「頑張ってる」と捉えられることに違和感を覚えます。
どこに住んでても置かれた環境で最大限自分のやるべきことをやってる人たちばかりだと思うんです。この記事もそんな生まれ育った土地で「あったらいいな」というパーツを黙々と埋めていっているデ