夏バテ気味な方におすすめ！！シュワっと爽やかなコーヒートニック｜ポストコアレンジレシピ

長かった梅雨も明け、暑い夏が始まりましたね☀️

急な暑さにお疲れ気味の方もいるのではないでしょうか？

そんな暑い毎日にも、オススメのコーヒーレシピがあるんです☕️

暑い中コーヒーなんて飲みたくないという方、ご心配なく！この記事でご紹介するのは、シュワっとした爽やかさが夏にぴったりのコーヒートニックです。

スペシャルティコーヒーのお店ではよく見かけるエスプレッソトニックですが、自宅でも美味しく飲めるようにアレンジしてみました！

トニックウォーターは、炭酸水にレモンやライムなどの柑橘類の果皮エキス、糖分を加え、さらに香草類によりほのかな苦みを加えたものです。ジントニックなどのカクテルによく使用されていますね。

●用意するもの（約１杯分）

・アイスコーヒー
・トニックウォーター
・氷
・お好みでレモンスライスやミント、飾り用ドライフルーツ

●レシピ

1.あらかじめ、アイスコーヒーは作成しておきます。
2.グラスに氷を入れます。
3.トニックウォーターをグラスの半分まで入れます。
4.アイスコーヒーを氷の上からゆっくりとグラスのふちまで注ぎます。
5.お好みでレモンやミントを入れたり、ドライフルーツを飾って完成です。

●焙煎士Arisaのおすすめのコーヒー豆

使用するコーヒーはフルーツ感の強いフレーバーを持つものがおすすめです！

①KEN-2206

ライムやレモンを思わせる明るい酸味が特徴的。レモンティーのように爽やかで、トニックウォーターとの相性もピッタリ。

②COL-0305

オレンジやグレープのようなジューシーな果実感が特徴的。酸味、甘み、コクのバランスが良く、コーヒートニックはもちろん、アイスコーヒーにもおすすめ

トニックウォーターと合わさることで、柑橘の風味とキレのあるビター感が感じられて爽やかなカクテルを飲んでいるようです。

コーヒー好きさんにも、炭酸好きさんにもオススメのレシピです😋

ぜひ、ちょっと違うテイストのコーヒーを試してみたい！という方は簡単にできるコーヒートニックにチャレンジしてみてください。

※本記事は、過去にPost Coffeeのmagazineにて掲載した記事を編集して再掲したものです。