衝撃の家庭用エスプレッソ

もうだいぶ古くなってしまいました。（実物写真）

「なんだこのコーヒーは！？」

１３歳の頃、衝撃を受けたコーヒー器具が
この家庭用エスプレッソでした。

モカエキスプレスとか、
マキネッタという名前で販売されている
いわゆるコーヒー抽出器具です。

ドリップコーヒーでは物足りない。
業務用の本場エスプレッソは少量すぎるし、
濃すぎて飲めない。家で飲めない。

そんな悩みを一発で解決してくれたのが
このコーヒーメーカーです。

その味はドリップと業務用エスプレッソの中間、
ボディがあり、程よく少量でクリアでもある。

最初はとっつきにくいのですが
一度使ってしまえば、かんたんです。

まず、その仕組みを紹介（絵）、

こんな感じです。

胴体の真ん中がネジ式で上下で
セパレートできます。

下のボイラー部に水を入れて、
真ん中のフィルターに
極細挽きのコーヒーを淹れて
上部を締め付けて極弱火にかけるだけ。

※強火にするとコーヒーが吹き出したり、
とってのプラスティック部分が
溶けてしまいます。

※コンロの五徳が不安定なときは
１００円ショップで小さな網の購入をお勧めします。

あとは「コーヒー豆の選定」と「豆の挽き方」。
挽き方は砂場の砂くらいの「極細挽き」です。
人気のナイスカットミルなどでは
この極細挽きができませんので注意です。

当店でご購入の場合は、
「細挽き（エスプレッソ用）」を選んでください。

家カフェするなら
個人的にかなりオススメの飲み方です！

ただいま、送料無料コーヒーを発売中！
たくさんのオーガニックコーヒーが揃っています！

まだ不安の日々が続きそうですが
新鮮なオーガニックコーヒーで
自宅を癒しの空間に変えていきましょう。

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