とにかくQOLを向上したい人の北極ラーメン
探さないでください(置き手紙を残すぽなちん)
蒙古タンメン中本の北極ラーメン知ってる？
まじでめっっっっっちゃウマイよね。
激辛中毒者にはたまんねぇよな。
辛いものチョー好きなんだけど、お店で初めて食べた時衝撃だったな。カップ麺も好き。
でも中本ってウチの近くに店舗がないんだよなぁ。
ちゅーことでお家で再現しよう。
もやし、味覇、市販の醤油ラーメンスープ(菊水love)、豆板醤、ニンニクチューブ、韓国唐辛子2種(粗挽き、パウダー)、味噌。
あと生のニンニクと生姜をすりおろしておこう。
豚バラ肉の薄切り肉とおろしニンニク生姜を炒めていこう。
ニンニクと生姜の香りがたったら、豆板醤、味噌、韓国唐辛子2種(好きなだけ入れよう)ぶちこんで、更に炒めよう。
加熱中はとにかくデンジャーである。
鼻がイカれちまうぜ。
ジャンキーな味にしたいからニンニクチューブもちょっと入れておこう。
水とラーメンスープの素、味覇をテキトーに入れて味調整。ラー油もちょいと入れよう。
見てるだけで脳からのエマージェンシーコールがなり止まん。ニオイもやばい。
これまじ危険ぞ。でもクッッソうまそう。
麺は絶対に極太麺で。
三徳に売ってるこのつけ麺用の極太麺、めっちゃうまいんだよね。
はい、一歩間違えると誤嚥で死ぬやつ。
茹でたてアチアチのもやしをのっけてどーぞ。
このもやしが後々心の拠り所となる。
心配ならたっぷりのっけようね。
ご飯セットどーぞ。
言わずもがな米と合うわな。
再現度100%。
辛いけど、食べられない辛さでなくて旨い。
これお家で食えるなんてすごいぢゃん？？？