とにかくQOLを向上したい人のハンバーグドリア
へいへーぃ MCぽなちゃんだ。
ドリアはドリアでも、ドリアとドリアのドリアってドーリア？
ハァ？
ちゅーことで、最強のハンバーグドリア作ろ。
ちなみにハンバーグといえば、mamige氏の生パン粉ハンバーグしかない。
あまりにもジューシーすぎて、ハンバーグにはもう生パン粉以外使えない病に罹った。
ひき肉に生パン粉たっぷりと、生玉ねぎのみじん切り、卵、マヨ、味噌、塩コショウ、ナツメグ。
よーくコネコネして焼いていこうね。
ほんっとこのハンバーグ、びっくりするくらいブクゥーって膨れるから可愛い。パンッパンやで。
デミソースを作ろう。
玉ねぎとマッシュルームをバターで炒めていこう。
みりん、オイスターソース、ケチャップ、デミグラスソース缶(缶ごと入れるなよ)、赤味噌。
これらをぶち込んで煮ていこう。
味が足りなかったので醤油とウスターソースをちょろっと足した。
準備万端のデミソース。
グラタン皿にバターをぬってご飯を敷き詰めよう。
デミソかけて、ハンバーグのせて、更に上からデミソたつぷりと。
チーズかけてパセリふってオーブンへgo。
途中なんかチーズが溶けて広がって、足りない気がしたから(多分錯覚)追いチーズした。
ハイ、アチアチ食べてくださいね〜〜。
大盛りバージョン。
一応サラダも食べようね。
シチリアのかおりぃなさんがインゲン食べててチョー美味しそうだったから触発されて、なんとインゲン丸ごと一袋入れた贅沢サラダ。インゲンのクニクニしたなんとも言えない食感大好き。
やっぱりこのハンバーグ、肉ジルが無限にでてくる。
水道か何かですか？
めちゃめちゃうまかった。