とにかくQOLを向上したい人のスウェーデン風ミートボールとチー盛り

ぽなちゃんを覗くとき、ぽなちゃんもまたこちらを覗いているのだ。

ミートボール♪ミートボール♪
今夜はシェイ♪シェイ♪シェイマイソー♪

ってことで、スウェーデン風ミートボールだ。
スウェーデン風ミートボールはIKEAのやっすいあのレストランで存在を知った。あれ美味しいよね。

まずはミートボールを作ろ。
冷凍してたひき肉。これ合い挽きかな？
あと卵、玉ねぎ(みじん切り)、牛乳で湿らせたパン粉、セージ、ブラックペッパー、パセリ。

塩を入れてよくこねよう。

丸めて焼いてこ。
大量のタマキンだ〜！

ニュートンがぶら下がっているタマキンをみて万有引力を証明したってのは有名な話だよね？え？違うか。

ソース作ろ。
クリームオブマッシュルームだ。
玉ねぎとマッシュルーム、バター。

玉ねぎとマッシュルームをよく刻んで、バターで炒めよう。

じっくり炒めたら、バターと小麦粉入れて更に炒めよう。

牛乳で伸ばしていこう。

クリームオブマッシュルーム完成。

ここに焼いたタマキンをドボンして煮る。

パスタ添えて完成。夜なので軽めに。

ランチはたっぷりと。
パンにソースつけて食べよう。
このびろ〜ん？ってとこのバゲット、めっっっちゃ美味しい。小麦を感じる。渋谷にあるらしい。

まじでうまいのよこれが〜。

この丸いデカパンも美味しかった。

ソースにこのうまパンを浸して食らう。
クリームオブマッシュルーム、米にも合うよ。

スウェーデン風ミートボール、IKEAではなんかベリージャムみたいの添えてあるけど、それはいらん！

びろ〜んのうまパンがあるからチーズの盛り合わせだ。
チーズほんと大好きなんよ。おもむろに夜中によく食ってる。

ブルーチーズが入ったカマンベールチーズと、ブルーチーズと、カマンベールチーズと、切れてるチェダーチーズだ。

あとキリのクリームチーズもあったわ。
ハチミツを添えるのはマスト。
なんでハチミツってチーズとこんなに合うのだ？
ハチミツとチーズ、地元じゃ負け知らず、そうだろ？

休日以外はボウモアを飲むことを許されないぽなちゃんだ。毎日飲みたいけど破産への道を歩むことになる。

それにしてもチー盛り最高である。