#オーガニック
《概念の分解》化学農薬は悪いものなのか③-化学農薬使用量-
前回前々回と、化学農薬が悪いものなのかどうかを考える為に、前提と背景を見てみました。
簡単にまとめますと、
【食品の安全性】が脅かされ、日本国民に【食料への危機意識】が芽生えます。
この【食料への危機意識】に対するアンサーを、国民が求め、結果【オーガニック】という概念が生まれました。
この【オーガニック】は、アトピー性皮膚炎やアレルギー等とも繋がり、【健康】と【美容】を巻き込んで形を変えてい
《概念の分解》化学農薬は悪いものなのか②-農業編-
前回は、国民の《食料に対する危機意識》の一つのアンサーとして【オーガニック】が定着したものの、【ビジネス】と結びつく事によって形骸化し、【オーガニック】という言葉だけが一人歩きをしている状況を説明させて頂きました。
【オーガニック】を扱う目的が、【健康】であったり【環境保全】【持続可能性】であるとするならば、本質を見失っている感があります。
今回は、【オーガニックビジネス】ではなく、実際に作物
《概念の分解》化学農薬は悪いものなのか①-前提-
今回分解してみたいテーマは、《化学農薬》です。
化学農薬の人体への影響、環境への影響、これらの本当のところは、我々一般人には一生分からない事です。
なぜならば、我々には観測 分析をする能力も方法も持ち合せてはいないからです。
国やそれに準ずる研究機関等の見解以外では、はっきりとした事実は分かりません。
極端な話、隠蔽や情報操作を行われたとしても、気付き様がないでしょう。
だからと言って、何も