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魔法の料理第３号「最高の料理人 お母さん」
人間３０超えたら顔に人柄、生き方がでる。
部屋にはその人の精神状態が現れる。
こんなこと聞いたことありませんか？？
確証はありませんが、先人たちの教えですし、お祖母ちゃんの知恵袋から出てきそうな話なので、僕は一応信じています。
今回は料理にまつわる
”ちょっぴりスピリチュアルなお話”
僕には、かれこれ６年は通う行きつけの和食料理屋さんがあります。
新鮮な海鮮、旬を迎えた食材をふんだんに取り入
魔法の料理２号「おばあちゃんの魔法」
どんなに美しい物もいつかは枯れてしまう
どんなに美味しい物もいつかは忘れてしまう。
貴方の記憶に残り続ける料理はありますか？
“覚えているのは雷と魚釣りだけ”
僕は４歳までとある田舎の港町で生まれ育ちました。
二階建てのアパートで、僕は二階の一室、真ん中の部屋だったかな。
家の目の前には細い道路と防波堤、その先は一面青い海。
遮る物なんて何にもなかったから、水平線だって見えた。
