松本えり∞パン・お菓子教室運営/講師経験ゼロから〜マイサロンを持つまで

2012年よりパン・お菓子教室運営 講師経験ゼロから趣味だったパン作りを仕事に🍞 「好きなことを好きな時に好きなだけ♡」 そんなライフスタイルに憧れて理想を追いかけ 自分と向き合いながら確立してきた自分軸やマインドについて発信します✨

松本えり∞パン・お菓子教室運営/講師経験ゼロから〜マイサロンを持つまで

2012年よりパン・お菓子教室運営 講師経験ゼロから趣味だったパン作りを仕事に🍞 「好きなことを好きな時に好きなだけ♡」 そんなライフスタイルに憧れて理想を追いかけ 自分と向き合いながら確立してきた自分軸やマインドについて発信します✨

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はじめまして

自己紹介大阪市内でパンとお菓子の教室をしています 松本えりと申します。 2012年より自宅で小さなパン教室をスタートして 今年の11月で10周年を迎えます。 当時は0歳と2歳の子供を同伴しながら(下の子をおんぶしながら) パン教室をやっていて 子連れママを対象にパンレッスンをしていました。 下の子が小学生になったころ 夢だったマイサロンを持つことができて サロンも今年で4周年を迎えます。 何事も続かない私がパン教室だけは続けることができていて 自分が一番びっくりしてい

    • いつまでも若々しい人

      歳を重ねても若々しい人っていますよね。 今日はそんな人の共通点を 私なりに分析してみたので書きたいと思います。 若々しい人って 人生をとにかく楽しんでいますよね。 私もそんなふうに歳を重ねるのが 理想です。 常に新しいことに挑戦していたり、 非日常な体験を取り入れていたり、 フットワーク軽く動いていたり、 旅に出ていたり、 苦手なことにも果敢にチャレンジしていたり とにかくよく動いて 人に会って 新しい経験を積み重ねている人が多いなぁと感じます。 現状に満足してい

      • 夢は〇〇で叶う

        本日も自己実現のお話です。 突然ですが たくさん夢を叶えている人っていますよね。 なぜ夢が叶う人と叶わない人がいるのか 色々な人を見ていて気づいたのは 夢を叶える人は「諦めていない人」だと思いました。 自分には「できる」と思い続けることで 1歩踏み出す勇気になるし そもそも 「それを叶えることができる」って思うところから スタートしているんですよね。 夢は「想う」ことで叶うんです! 想いがなければ 叶えようがありません。 こうしたいな!ああしたいな!と頭で思うのは

        • 人生は等価交換

          最近とっても納得する言葉に出会いました! それは 「人生は等価交換」という言葉。 何かを手にいれるには 何かを犠牲にしたり、何かを差し出す必要があるということです。 例えば収入を得ようと思ったら 自分の時間なり、スキルなり差し出すことで 収入を手に入れますよね? 友人を作りたかったら 自分の時間を友情を育む時間に使う必要がありますよね。 旅行に行きたければ 下調べの時間や、旅費に費やすお金が必要ですよね? 夢を叶えるには そこへ情熱を捧げたり、娯楽への時間を減らし

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        • わたしのこと
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        • パン教室のこと
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          あなたの夢は誰かの夢

          自分の夢を叶えることは 誰かの夢を叶えることでもあるなぁと感じた話しです。 自分のやりたいことや夢を叶えに行っていますか? 夢を叶えたり やりたいことをやるって 一見自分よがりなのかも知れないと 思うことがあります。 だけど あなたの夢は間違いなく 誰かの夢を叶えることに繋がっています。 あなたがあなたのやりたいことに 一歩踏み出すことによって 誰かの背中を押したり 勇気を与えたりするんですよね。 だからやりたいことがあったら 迷わずにやった方がいい。 私もパン教

          文章のネタ作りと書き方について

          noteで発信活動をされている方の中には 読者に届けたい想いがあって 継続されている方も多いのではないかと思います。 私も同じで 自分の経験を通して必要な方に情報や学びや気づきを シェアしたい気持ちから文章を書くということを 長年やっています。 自分の体験を通して 誰かに少しでもいい影響を与えることが 私の生きがいであり、自分が満たされることなので そのツールの1つが発信だと思っています。 文章を書き続けるためには 時には工夫が必要で ただただ日常を過ごしていてもネタが

          人生のゴールはライフスタイルの変化と共に変えていく

          自分だけの1度きりの人生。 後悔はなるべく少なくしたいですよね。 限りある時間の中で 人生の目的を持つことはそれ自体が生きがいになったり 生活にハリが出たりすることに繋がると思います。 10年前に抱いた人生の目的やゴールと 今現在がまったく同じであるという人は少ないのではないでしょうか? 人生の目的やゴールは その都度柔軟に見直していくのがいいじゃないかと思っています。 人には色々なタイミングがあって 学生時代、就職、結婚、出産、子育て、介護、老後など 刻々と状況は変

          自分を知るヒント

          最近キーワードとして「自己理解」という言葉を聞くシチュエーションが 増えました。 自分らしい人生を歩むのも たった1度きりの人生を満足いくものにしていくのも 自己理解ができてこそですよね。 今そんなところを模索しているのだと思います。 自己理解するのは早いほうがいい 残された自分の人生の時間を考えても 早く自己理解できるほうがいいですよね。 自分の進みたい道がみつかるとそこに多くの時間を使えます。 何よりも若さのある今のうちに それにとりかかれることって 何にも変え

          自分の人生のゴールをみつける

          情報を選ばないとどんどん入ってくる現代なので 知らず知らずのうちに 他人との比較をしてしまったり 他人をうらやんでしまったり 日常のなかで沢山感じるシチュエーションがあるかと思います。 そんな時に 自分の軸をブレずに貫ける人と そうでない人がいるのは 自分の人生のゴールが明確かそうでないのかの違いだと思います。 お金はあったら嬉しいですが 自分の人生にたくさんのお金が必要かといえば そうでないことも多かったりするんですよね。 そんな人ががむしゃらにお金だけを稼ぐことにコ

          今よりもっと理想の人生を進むために

          自分の理想をどれくらい知ってる?

          ¥500

          物事を上手くいかせる方法

          個人事業主として活動を始めて 丸12年になりました。 普通の主婦だったところから 自宅で小さくパン教室をスタートして その数年後にマイサロンを持ち 5年間運営! コロナ禍を経て 料理代行の仕事と並行して 現在は大阪から横浜に居住地を移して 活動をしています。 この12年間には お菓子屋さんのレシピ監修をさせてもらったり、 横浜に来てからは 企業様の案件をいただけたり、 地域特派員として街のレポートなども担当させてもらっています。 パンやお菓子の販売も経験させてもらった

          理想を次々に叶える!

          子供たちの夏休みが終わろうとしています。 気候も心なしか秋の装いですね。 夏の終わりはいつもどことなく 寂しい! それは充実して楽しかったからだなぁと 長いようであっという間の夏休みを振り返る。 4,5ヶ月ぶりに 大阪に遊びに行ってきました! たった3日間だったけど とても充実した3日間! 「集まろう」と声をかけたら 集まってくれる人たちがいる。 それがただただ嬉しいのです! 私はフッ軽にその時にやりたいことをやり 楽しい仲間と時間を過ごし 美味しいものを食べる!

          種まきという考え方

          何かを実現する時、叶えたいことを叶えるとき そこには必ずタイムラグがあります。 叶えたい!!と思って すぐに叶えることができたらいいですが 叶うまでには「理想が浮かぶ」「やると決める」 「計画する」「実現のために行動する」 少なくてもこれくらいのステップがあるんですよね。 だからこそ 理想が浮かんだらその時にできる小さなことを コツコツとやるしかないと思っています。 叶えるためには何ができるか!? これを自問自答して あとは思いつく限りやる。 そして実行してからもすぐ

          最短で失敗しよう!

          失敗と聞くとマイナスなイメージを持つ方もいるかもしれません。 だけど失敗って チャレンジしているからこそ 起きることだとも言えます。 安定、いつものルーティンの中には 失敗する要素って少ないですよね。 だから多くの人が このパターンを選びがちです。 多くの人が選ぶ道は 大多数であり その逆は少数派です。 価値があるのはどっちかな!?と 考えたら断然後者です。 そうすると自然と価値が高くなる! これは物も人も同じだと思うんです。 自分の価値を高めたかったら 少数派

          結局は瞬発力!!

          周りの上手く行っている人がやっている共通点 それは『瞬発力』 あっという間に行動して あっという間に成し遂げて あっという間に物事を決定して あっという間に失敗して あっという間に移動して あっという間に成功している そう! そこにあるのは『瞬発力』 物事を決めるのも、行うのも とても早いんです。 ブンブン、持てる力を回している エネルギーを回している そんな方が 何かを成し遂げているんだな!って思いました。 気になることにはすぐに飛び乗って 違ったら潔く辞めて 方

          私をわたしのまま活かしていく

          どんなことをやりたくて どんなことに喜びを感じて どんな人生を送りたいのか 考えた時に 人それぞれあるんだろうけど 結局は『私をわたしのままで活かしていきたい』って 人が多いんじゃないかな。 誰かみたいになりたいと思っても それは自分に無い部分をみて そう思っているのかも知れないし 自分がその人みたいになったからって 同じように素敵になれるとは 限らない そこに無理が生じたり 不自然さが出てしまっては 自分の最大の魅力も 影ってしまうと思うんです。 自分のままで 自