ギンナン生活を再開♫

銀杏拾いの季節になりました。

毎年1年分を冷凍保存します。

ここ数日間に収穫したギンナンの一部です。
果肉が固くて、熟すのを待っていました！
梅干しを干すザルに一杯ですよ〜

今年もお届けするのを首を長くして待っている人がいます！
喜んでもらえるのは嬉しい事です❤

私は今朝、初物を食べました！
レンジでチンすると、透き通った黄緑色になります。
塩を振りかけで食べますよ❤

ファスナー付きの袋に殻のまま冷凍保存すると、1年経っても美味しいのですが、やっぱり採りたてのお味は格別です❤

きれいに果肉を洗うのに手間がかかり、腰が最悪(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
バランスボールで背中と腰を伸ばしました！