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makeawish_bday
MODOKI（もどき）料理読本
MODOKI（もどき）料理読本
「えっ、これ、肉じゃないの？ でも美味しい！」
そんなMODOKI料理で友達をびっくりさせられたら、きっと楽しいですね。
いま、世の中（世界中）はMODOKI料理で盛り上がっています。
そのキーワードは「植物性」。
「植物性」のハンバーガー
「植物性」のステーキ
「植物性」のフォアグラ
「植物性」の焼肉
などが、次々とお目見えしています。
肉だけではありません。
植物性の寿司
植物性の鰻丼
植物性のカキ
なども、食べられる時代になってきました。
このように、大流行しているMODOKI料理。
世界にはどんなMODOKI料理があるのか、本書にまとめてみました。
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