町ぐるみでプラントベース
「プラントベース条約」という名前の条約があるのをご存じでしょうか。
ふつう条約というと、国家と国家とが安全保障の約束をしたり、貿易のルールを取り決めたりして、結ぶものです。
幕末の「日米和親条約」（歴史の教科書に載っているやつです）みたいに、2国間で結ばれるものもありますし、
「ワシントン条約（※）」みたいに、複数の国家のあいだで結ばれるものもあります。
※絶滅のおそれのある野生動植物の種の 国際取引に関する条約。
たとえば象牙は高く売れるために、多くのアフリカゾウが密猟者によって命を奪われました。ワシントン条約は象牙の貿易を厳しく規制しています。
いずれにせよ、ふつうの条約の当事者は国家（政府）です。
これに対し、「プラントベース条約」は、国家も参加できますが
自治体
各種団体（企業も含む）
個人
でも参加できるようになっています。
▽
プラントベース条約は、名前こそ「条約」という重々しいものになって
いますが、実際は、
地球環境を守るために、食生活の見直しをやっていこう！
健康的でサステナブルなプラントベース生活を推進しよう！
という主旨の、草の根運動です。
昨年、始まっています。
草の根運動ですので、
国（政府）
自治体
各種団体（企業も含む）
個人
どれでも参加できるようになっています。
この条約を結んだら、
食生活の見直しを通じて以下3つのことをそれぞれの立場で頑張ろう
1) 生態系の破壊や森林伐採を防ぐ
2) 畜産から植物性農業への転換
3) 生態系や森林の再生に協力
というルールになっています。
▽
自治体も参加できるプラントベース条約。
条約を締結している自治体は、いわば
「町ぐるみでプラントベース」
だといえますね。
たとえばこういうところが締結しています。
ブエノスアイレス市（アルゼンチンの首都）
ボイントンビーチ市（アメリカのフロリダ州）
そのほか、インドの自治体がかなり多く締結していて、
さすがインドは菜食の国
と思わせます。