自分のお誕生日に可愛いケーキを手作りしました🎂
こんにちはのぞみです☺️
私ごとですが,少し前にお誕生日を迎えました🎊
今年はなんと手作りホールケーキに挑戦しました❤️🔥
作ったケーキは『かぼちゃプリンタルトケーキ』🎃✨
Instagramで似たケーキの写真を見て可愛い〜💖と心を奪われ,卵・乳なしで似たようなものを作ってみようと決断しました🧁
かぼちゃプリンタルトの上に、真ん中には豆乳クリーム,外側にはナッツのキャラメリゼを。
トッピングはタルトの余った生地で作った2種類のクッキーとかぼちゃクリームを絞ることにしました🌟
レシピは,ネットで調べて色々なアレルギー対応レシピを組み合わせながら作りました!
参考にしたレシピは…こちら!
①かぼちゃプリンタルト
https://www.kurashiru.com/recipes/7d8bdfa4-c22b-4816-ae1e-8abde65f4593
②かぼちゃクリーム
https://cookpad.com/jp/recipes/17846626-かぼちゃクリーム
③ナッツのキャラメリゼ
https://www.cotta.jp/special/article/?p=7543&srsltid=AfmBOooRp1mYLhyuLzP5OUX4pInHLhceEHHxOynE5oR203qyS9PjPmd7
飾り付けに緑があったら可愛いかな〜と思い,家にあったスタバの抹茶ティーラテの素のスティックタイプのものを,余ったタルト生地に混ぜ合わせ,葉っぱの形にして抹茶クッキーを焼きました🍪(余ったタルト生地は丸々にしてプレーンクッキーも作りました)
抹茶ティーラテの素が中途半端に余ってしまったので,仕上げに生クリームの真ん中の方へふりかけてみました!
見よう見まね+大胆アレンジ笑でしたが完成系はとっても可愛い〜〜ケーキに仕上がり大満足でした🧡
アレルギーだから近くのお店で売っているようなキラキラした可愛いケーキ達を食べることはできないけれど,完璧じゃなくても自分で作ったキラキラケーキはとっても愛しくて幸せな気持ちになりました😌💓
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