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東京マサラ部7.チャナチュールの想い出

バングラデシュのお菓子にチャナチュールというものがある。簡単にいえば辛いスナック菓子。チャナ豆の粉を揚げてスパイスで辛く味付けしたのでチャナチュール。「チャナ」はひよこ豆、「チュール」の意味は知らん。(猫が大好きなものに「ちゅーる」というものがあるが、その人間用が「チャナチュール」なのかもしれない。それだけの謎の中毒性はある)

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